РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ОВСЯНЫХ КОТЛЕТ! СОХРАНИ СЕБЕ НА СТЕНУ, ЧТОБЫ НЕ ГОЛОДАТЬ! 🍴😊
Котлеты простые в приготовлении и очень сытные, несмотря на отсутствие в их составе мяса, практически не отличимы от мясных котлет. Попробуйте, друзья, вам понравится! Итак, рецепт:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- овсяные хлопья 2 стакана
- вода (кипяток) 1 стакан
- картофель 2 шт
- лук репчатый 2 шт
- чеснок 4-5 зубчиков
- зелень петрушки, укропа
- растительное масло для жарки
- панировочные сухари
- соль
- перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20-30 минут (можно час, чтобы остыли).
Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.
Лук очистить и натереть на мелкой терке.
Зелень порубить.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, и зелень - массу хорошо перемешать, посолить и поперчить (можете добавить, приправы, которые Вам нравятся).
Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой - чтобы можно было набирать ее ложкой.
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях, затем выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки.
Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты_ОЗД_ОбщееДело
